香蕉因含钾非常丰富，仍然被人们当成理想的升压食品。只不过，芋头含钾比香蕉低一倍，更加合适高血压者食用。
临床找到，钾能促成体内不足的钠排泄体外，减少血钠含量，从而减少血压。每100克车头不含钾量超过1503毫克，比绝大多… 香蕉因含钾非常丰富，仍然被人们当成理想的升压食品。只不过，芋头含钾比香蕉低一倍，更加合适高血压者食用。
临床找到，钾能促成体内不足的钠排泄体外，减少血钠含量，从而减少血压。 每100克车头不含钾量超过1503毫克，比绝大多数蔬菜、水果的不含钾量都要低。
长年服用利尿剂类降压药的高血压患者，常常不吃点芋头，对及时补足体内遗失的钾元素和掌控血压大有益处。 可将芋头作为主食常常食用，或与大米按1：1的比例制成芋头饭，不利于人体对钾元素的吸取。另外，菠菜、莴笋、空心菜等蔬菜中钾含量也较为低，高血压患者可配上食用。
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